Alunos de Gurjão participam de Curso de Processamento de Leite e Derivados em Pendência

A parceria entre o Governo do Estado, por meio da Empresa Paraibana de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária (Empaer) e a Prefeitura Municipal de Gurjão permite a realização de cursos com estudantes e produtores rurais na Estação Pendência, em Soledade. Nesta quarta-feira (30) foi realizada mais uma etapa do Curso de Processamento de Leite e Derivados, com alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Áurea Correia de Queiroz.

No curso de Processamento de Leite e Derivados participaram 30 alunos da 8ª Série que, acompanhados do diretor da Escola Municipal de Ensino Fundamental II - Áurea Correia de Queiroz, Sebastião Antônio Diniz, aprenderam como manipular os produtos para a fabricação de queijo e iogurte.

Os trabalhos de pesquisas e de melhoramento genético em caprinos e ovinos na Estação Experimental Pendência, em Soledade, no Cariri, têm chamado a atenção de crianças, estudantes de cursos técnicos e criadores da Paraíba e de outros estados.

“O curso faz parte da programação de Educação Básica de Empreendedorismo Rural, parceria Prefeitura Municipal de Gurjão e Empaer, através da Estação Experimental Pendência”, informou o gerente regional Leonardo Medeiros.